Pomysły na sylwestrowe przekąski – bieszczadzkie i nie tylko
Przekąski to małe, szybkie do przygotowania potrawy, które służą do zaspokojenia głodu między posiłkami lub jako uzupełnienie głównego dania. Poniżej przedstawiam kilka prostych pomysłów na przekąski serwowane w Sylwestrowy wieczór.
Spis treści:
Pomysły na sylwestrowe przekąski
- Kanapki z serem i warzywami: pokrój plasterki sera i warzywa (np. ogórki, pomidory, sałatę) i ułóż na kromce chleba. Możesz dodać też odrobinę masła lub pasty do chleba, aby kanapki były bardziej smaczne.
- Domowe chipsy: pokrój plastry ziemniaków lub innych warzyw (np. marchewki, pietruszki) na cienkie plasterki i ułóż na blasze do pieczenia. Posmaruj je odrobiną oleju i dodaj ulubione przyprawy (np. paprykę, czosnek, sól). Piecz w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez około 20-30 minut, aż chipsy będą chrupiące.
- Płatki owsiane z owocami: zmiksuj płatki owsiane z mlekiem lub jogurtem naturalnym i ulubionymi owocami (np. bananem, truskawkami, malinami). Możesz dodać też odrobinę miodu lub cukru, aby płatki były bardziej słodkie.
- Sałatka owocowa: pokrój ulubione owoce (np. jabłka, banany, truskawki) i ułóż na talerzu. Możesz też dodać odrobinę orzechów lub nasion, aby sałatka była bardziej sycąca.
- Smoothie: zmiksuj ulubione owoce (np. banany, truskawki, mango) z mlekiem lub jogurtem naturalnym i odrobiną miodu lub cukru. Możesz też dodać odrobinę lodu, aby smoothie było chłodniejsze.
Przekąski bieszczadzkie na Sylwestra w Bieszczadach
W końcu jesteś w górach, nie może więc zabraknąć akcentów kuchni karpackiej i góralskiej. Zobacz nasze pomysły na ulubione przekąski i zakąski bieszczadzkich górali.
- Suszona śliwka w boczku: duże, suszone śliwki zawijasz w plaster boczku, przekłuwasz drewnianą wykałaczką i tak przygotowane układasz na blasze z piekarnika. Blachę warto przełożyć papierem do pieczenia. Gotową blachę, pełną pysznych śliwek zawiniętych w boczek pieczesz w trybie górnego grilla, w temperaturze 180 stopni przez około 15 minut. Po upieczeniu wyłóż śliwki na talerz z ręcznikiem papierowym aby odsączyć przekąski z nadmiaru tłuszczu. Koreczki śliwkowe możesz okrasić kleksem z miodu
- Koreczki z oscypka z boczkiem – podobnie jak ze śliwkami – owiń kawałek oscypka boczkiem i przekłuj wykałaczką. Piecz w piekarniku w trybie grilla z wiatrakiem aż boczek zrobi się chrupiący. Nie możesz zbyt długo trzymać przekąsek w piekarniku, bo ser może się zbytnio roztopić i wypłynąć.
- Grzybki marynowane – góralska impreza nie może odbyć się bez serwowania marynowanych grzybów. Oczywiście, najlepiej będą smakować te zebrane i zrobione własnoręcznie. Rozpocznij przygodę z przygotowaniem marynat – dowiedz się jak marynować grzyby w zalewie na słodko
Przekąski na Sylwestra oraz na każdą inną okazję, kiedy chcesz szybko przygotować kolację dla gości aby nie siedzieć przy pustym stole
Kolacja czas start !
Te przepisy to tylko kilka pomysłów na proste przekąski, które można łatwo przygotować w domu. Ważne, aby pamiętać o zachowaniu zdrowej diety i nie przesadzać z ilością przekąsek.
Zadbaj również o właściwą prezentację swoich przekąsek – pamiętaj – je się oczami. Czasem prosta, niewyszukana potrawa odpowiednio zaprezentowana smakować będzie dużo lepiej.
Gdy nastanie ranek
Po udanej kolacji warto spalić nieco kalorii. Zaplanuj wyprawę na nartach skitourowych w Bieszczady, sprawdź ofertę wypraw Skitury w Bieszczadach