Kategorie
Bieszczady od kuchni Co w Bieszczadach Jesień w Bieszczadach

Rydze marynowane na słodko

Przepis na marynatę octową na słodko

Kategorie
Bieszczady od kuchni

Paweł Nie Całkiem Święty

Bieszczady – restauracja godna polecenia

Kategorie
Bieszczady od kuchni Jesień w Bieszczadach

Sałatka rydzowa po bieszczadzku

Przepis na sałatkę z rydzów.

Kategorie
Bieszczady od kuchni

Szaszłyk z jagnięciny – owca wrzosówka

Owca wrzosówka w Bieszczadach Owce tej rasy są wyjątkowo odporne na warunki atmosferyczne. Zimny chów sprawia, że mięso jest wyjątkowo delikatne i smaczne. Wrzosówki zostały wyparte z pastwisk przez merynosy. Przyczyna była prosta – wrzosówka jest dużo mniejsza i daje mniej wełny co za tym idzie hodowla wrzosówek nie do końca jest opłacalna. Na szczęście […]

Kategorie
Bieszczady od kuchni

Restauracja Myczkowianka

Rodzinna restauracja – tradycyjna kuchnia karpacka.